Partager l'article ! SUITE ET FIN DU FILET MIGNON EN CROUTE: Déposer le filet mignon au milieu de la pâte l'enduire du mélange ob ...
MES CHOUCHOUS
Déposer le filet mignon au milieu de la pâte
l'enduire du mélange obtenu (huile, moutarde,etc.)
Envelopper le filet dans la pâte
Bien fermer et faire un trou de
cheminée
Badigeonner de lait
Mettre au four à 180°(6)
jusqu'à ce que la pâte soit
dorée.
Servir avec une salade de saison
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