SALADE NORDIQUE AU HARENG
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Ingrédients pour 1 personne : 125 g de harengs marinés (sans huile) Peler la pomme et la râper à l'aide de la râpe à gros trous. Couper la betteraves en dés, le concombre et les cornichons en rondelles, et émincer le fenouil. Ciseler l'oignon le plus finement possible. Couper les harengs en petits morceaux. Mélanger le fromage blanc, l'aneth, le jus de citron. Mélanger tous les ingrédients ensembles, les assaisonner de sel et de poivre puis les enrober de sauce au fromage blanc. | ||
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