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RECETTE DE LA BRIOCHE

RECETTE DE LA BRIOCHE

Cette recette vient du blog de LOUNA http://louna-cuisine.over-blog.com/ Facile à faire, le plus long sont les temps de repos de la pâte. Mes brioches n'ont pas la forme traditionnelle mais je n'ai pas de moule. J'ai donc pris des ramequins et le résultat...

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A CONSOMMER SANS MODERATION

A CONSOMMER SANS MODERATION

Je vous conseille le blog de LOUNA http://louna-cuisine.over-blog.com/ . J'ai fait un roulé au nutella et voilà le résultat : Vous pouvez faire une variante en mettant de la confiture. Cette recette est vite faite et excellente. Avis aux gourmands !

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SOUPE QUE L'ON MANGE EN CORSE

SOUPE QUE L'ON MANGE EN CORSE

Ingrédients : 1 Kg de moules de bouchot 5 blancs de poireaux 1 orange Sel, poivre Et le secret de cette recette : 2 cuil à café de Pastis Gratter et laver les moules. Les faire cuire naturellement à feu vif pour qu'elles s'ouvrent et remuer de temps en...

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MINI-POIVRONS AU CONCOMBRE

MINI-POIVRONS AU CONCOMBRE

Pour vos apéritifs, facile à faire et réfréchissant. 4 petits poivrons de différentes couleurs 1/2 concombre 4 feuilles de menthe 1 yaourt nature (pour les régimes à 0%) sel, poivre. Laver et couper les petits poivrons en 2. Les épépiner. Peler le demi-concombre...

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MOULES A LA MOUTARDE

MOULES A LA MOUTARDE

Ingrédients : 1Kg de moules de bouchot ou 360G de moules décortiquées 6 échalotes 12,5 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeuf 2 cuil à soupe de moutarde forte 1 pointe de safran poivre. Eplucher et hacher les échalotes Les...

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MAGRET DE CANARD SECHE

MAGRET DE CANARD SECHE

Ingrédients : 1 magret de canard 15 g de sel 2g de poivre Mélanger le sel et le poivre appliquer ce mélange sur le magret (des 2 côtés) Mettre le magret dans un torchon propre et le laisser 48h au réfrigérateur dans le bac à légumes 48 H après : Le sortir,...

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MICKEY PETIT

MICKEY PETIT

Je vous présente Mickey, le même du blog www.mickey.over-blog.fr Il était plus jeune, pas de beaucoup mais quelques années en moins quand même. J'ai fait une reproduction d'un carton à dessins avec une photo au milieu. Cadeau de la fête des pères.

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FILET MIGNON EN CROUTE

FILET MIGNON EN CROUTE

Une recette en images facile qui demande peu de temps mais néanmoins très bonne. Filet mignon Huile d'olive Pâte feuilletée Moutarde Sel Poivre Mettre 4 cuil à Soupe d'huile d'olive Ajouter 2 cuil à soupe de moutarde Sel Poi vre Mettre le tout dans un...

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