PAIN DE POISSON
Léger et facile à faire.
Ingrédients :
2 boîtes de thon ou saumon
4 oeufs
1/2 boîte de concentré de tomate
20 cl de crème fraîche liquide
sel, poivre
Egoutter le thon ou le saumon
mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Beurrer un moule à cake
faire cuire au bain-marie pendant environ 35-40 mn
attendre qu'il refroidisse pour le démouler.
Ingrédient pour la sauce :
2O cl de crème fraîche liquide
1/2 boîte de concentré de tomate
1 boîte de petites crevettes
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Couper l'ail en petits morceaux
Mélanger le tout, faire chauffer au micro-ondes
Napper le pain de poisson de la sauce tiède.
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