EQUIVALENCES
Pour tous ceux qui ont égaré leur balance et leur verre doseur...
1 verre de moutarde contient environ :
100 gr de farine
150 g de sucre en poudre
20 cl de liquide (lait, eau, alcool)
1 verre de riz = 3 pers
1 verre de coquillettes = 2 pers
1 verre de semoule = 2 pers
1 verre de polenta = 3 pers
1 cuillère à café contient environ :
4 g de farine
5 g de sucre en poudre
7 g de beurre
0,7 cl de liquide
1 cuillère à soupe contient environ :
10 g de farine
15 g de sucre en poudre
20 g de beurre
2 cl de liquide
Thermostats et températures du four :
Il faut multiplier le chiffre du thermostat par 3 pour avoir l'équivalent en température:
Th 3 = 90°
etc.
1 verre de moutarde contient environ :
100 gr de farine
150 g de sucre en poudre
20 cl de liquide (lait, eau, alcool)
1 verre de riz = 3 pers
1 verre de coquillettes = 2 pers
1 verre de semoule = 2 pers
1 verre de polenta = 3 pers
1 cuillère à café contient environ :
4 g de farine
5 g de sucre en poudre
7 g de beurre
0,7 cl de liquide
1 cuillère à soupe contient environ :
10 g de farine
15 g de sucre en poudre
20 g de beurre
2 cl de liquide
Thermostats et températures du four :
Il faut multiplier le chiffre du thermostat par 3 pour avoir l'équivalent en température:
Th 3 = 90°
etc.
Publicité