CREME AU CHOCOLAT

Publié le 3 juin 2008 par Martine

Pour 6 personnes.

Ingrédients :

100 G de chocolat
6 cuil à soupe de lait
6 petits-suisses
Sucre
Amandes éffilées
Crème chantilly (facultatif)

Faire fondre 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 6 c à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie chaud.
Mélanger le tout à 6 petits-suisses, sucrer au goût.
Fouetter vigoureusement, répartir dans des coupes individuelles et mettre au frais.
Décorer d'amandes effilées grillées ou de crème Chantilly pour servir.