MELI MELO SUPER CRAQUANT
Temps de préparation : 8 mn
Ingrédients :
1 avocat
8 bâtonnets de surimi
100 g de riz blond
1 concombre
100 g de pousses de soja
1 salade (au choix)
Quelques brins de ciboulette
Un peu de menthe
Pour la sauce :
Je vous conseille la sauce Amora 'Mille et une îles"
Cuire le riz dans un grand volume d'eau salée.
Eplucher l'avocat et le concombre, les taillez en dés ansi que le surimi
Dans un bol mélanger ces ingrédients avec le riz
Récupérer les petites feuilles de salade pour les utiliser comme coupelle
Les garnir avec la préparation et les recouvrir de pousses de soja et de bâtonnets de ciboulette